 |
| Kesäherkkuja |
Jonkin aikaa olen jo kirjoitellut kuukausittain listausta siitä, mitä kaikkea sitä on tullut kuukauden aikana luettua ja blogattua. Nyt ajattelin ihan omaksikin huvikseni tehdä pienen katsauksen samantyylisesti ruokien suhteen. Ei, kyse ei millään muotoa ole viimeaikaisen inspiraation puutteen peittely-yrityksestä, vaikka perheelle on männä viikolla jo syötetty purkkihernekeittoa ja pakastepizzaa... enkä suostu aiheesta myöskään kantamaan (kovin) huonoa omatuntoa. Kun ei ehdi ja jaksa niin pääasia, etteivät näe nälkää.
Kesäkuussa sentään tuli kokkailtua kaikenlaista ja osasta jopa blogattuakin. Kesän tulemisen huomasi meidän ruokapöydästämme esimerkiksi seuraavista jutuista :
- Salaatteja on syöty usein - ja minä tarkoitan usein. Tabbouleh, itämainen nuudelisalaatti, halloumisalaatti, tonnikalasalaatti, leipäsalaatti... tavallisesta vihreästä salaatista puhumattakaan kaikenlaisten lisukkeiden kera. Niina ja pastakin muuttui kermaisesta sitruunaiseksi.
- Lihaa on pöydässä ollut pääasiassa grillattuna tai kebakkoina - kastikkeita ei ole pahemmin tehty kuin jugurtista ja silloinkin dipattavaksi. Ensimmäinen kalansaalis on herkuteltu.
- Mansikoita on syöty niin, ettei Toto 2v enää edes liikahda keittiöön päin mansikkahoukutuksella. Metsämansikoilla sai ikiliikkujan sentään vielä istahtamaan hetkeksi mökin terassille.
- herneitä on täysinäinen pussi keittiön pöydällä joka aamu, illalla ostan uuden...
- Jälkkärit ovat olleet jätskipitoisia tai sisältävät marjoja jossain muodossa tai molempia. Mustikkaruutuja, lakritsimoussea mansikoilla, uunipannaria - kesäkuu on ollut makeakuu.
- Raparperia on pihalla paljon ja sille yritetään keksiä uusia käyttötapoja. Viimeiseksi herkuteltiin raparperipossulla, joka sitten edustaa tätä blogia myös kesän ruokahaasteessa.
Että sellainen kesä tähän mennessä. Heinäkuussa sitten päästään patonkimaan herkkujen ääreen vähäksi aikaa... niistä lisää myöhemmin.